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Drinking ‚til Christmas 16

Bosch – Pils

Bosch – Pilsener

Farbe: Dunkles Goldgelb

Krone: Sehr fein, kurzlebig

Klarheit: Blank

Geruch: Getreide, Malz, Hopfen

Geschmack: Leichtes Malz, Würze, Kräuter, Getreide, Hopfenaromen, florale Noten

Rezenz: Feinperlig

Nachtrunk: Malz, Hopfenbitter

Alkoholgehalt: 4,8 Vol.%

Raus aus dem Adventskalender und rein in mein Glas wandert heute ein alter Bekannter, das Pils der Brauerei Bosch.

Der Einschank ist unspektakulär, die aufgebaute Krone aus sehr feinem Schaum schnell wieder verschwunden. Die Nase fühlt sich ebenfalls nicht überreizt und nimmt gradlinige Malz-, Hopfen- und Getreidearomen wahr. Der Antrunk ist dann ein sehr positives Erlebnis. Ein leicht würziger, malziger Körper mit feinem Getreide und tollem Hopfen. Das Mundgefühl ist dabei sehr angenehm und frisch. Der Abgang ist trocken, zwar kurz, aber mit einem Hopfenaroma versehen, das Lust auf den nächsten Schluck macht.

Alles in allem ist das Bosch ein Pils wie ich es mag, mit einem leckeren Hopfen versehen und insgesamt eine sehr gute Komposition. Nichts extremes oder spektakuläres, sonder ein rundes, leckeres Bier.

Hompage: http://brauerei-bosch.de/

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Drinking ‚til Christmas 14

Hoepfner – Pilsener

Hoepfner – Pilsener

Farbe: Hellgelb

Krone: Grobporig, haltbar

Klarheit: Glanzblank

Geruch: Gerstenmalz, Hopfen

Geschmack: Quellwasser, Frucht, Hopfenbitter,

Rezenz: feinperlig

Nachtrunk: Hopfig bitter

Alkoholgehalt: 4,7 Vol.%

Das Hoepfner Pilsener versüßt mir heute den Feierabend. Da ich am Wochenende noch eine Empfehlung bekommen habe, das Kräusen von Hoepfner doch einmal zu probieren, bin ich natürlich sehr interessiert ob das Pils von ebenso guter Qualität ist.

Der Einschank ist unspektakulär, der Schaum grobporig und zurückhaltend. Die Nase riecht geschrotetes Gerstenmalz und ein wenig aromatischen Hopfen. Der erste Schluck ist frisch, ein wenig dünn, dann kommen leicht fruchtige Aromen auf und tun sich mit Malznoten zusammen. Dann kommt das Hopfenbitter hinzu und es formt sich ein pilstypisches Geschmacksmuster. Der Abgang ist herb, kurz und sehr weich.

Ein gutes Pils. Nichts extremes oder originelles, aber wer ein gutes Pils sucht, liegt mit diesem auf keinen Fall verkehrt.

Hompage: http://www.hoepfner.de

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Drinking ‚til Christmas 01

Schloßbräu Rheder – Original Pils

Türchen 1
Schloßbräu Rhede – Original Pils

Farbe: helles Gelb

Krone: feinporig, kurzlebig

Klarheit: klar

Geruch: würzig, grasig

Geschmack:  voll, volumig, leicht cremig, malzig süß, im Hintergrund leicht würzig

Rezenz: mittel

Nachtrunk: leicht bitter, malzig

 

 

 

 

Das Original Pils der Schloßbrauerei Rheder wird in der Gräflich von Mengersen‘schen Dampfbrauerei Rheder in Brakel-Rheder gebraut. Nach eigenen Angaben wird dabei Malz aus eigenem Gerstenanbau verwendet und dazu noch Wasser aus einem benachbarten Naturschutzgebiet. Die Zutaten sprechen schon für Qualität und dies wird durch das aufwändige Etikett unterstrichen.

Das Bier entwickelt beim Einschenken eine schöne Krone von feiner Textur, die allerdings schnell wieder vergeht. Der Geruch ist hintergründig malzig, mit einem grasigen Charakter im Vordergrund.

Der Antrunk ist süß und lecker. Der Körper ist volumig und sehr schön cremig. Zusammen mit der angenehmen Kohlensäure wirkt das Bier frisch und nicht zu schwer. Der Abgang ist malzig süß und endet mit einer leichten, angenehmen, hopfigen Bitterkeit, die ich mir etwas früher gewünscht hätte.

Insgesamt ein leckeres und frisches Pils ohne erkennbare Ecken und Kanten.

 

Homepage: http://www.schlossbrauerei-rheder.de